Süße Welt! Vegan
(uniquement disponible en allemand)

Mon deuxième livre de la Greenpeace Media Edition est consacré à la cuisine végétalienne sucrée. « Süße Welt! Vegan » est paru en 2021 et réunit des recettes préférées du monde entier, réalisées bien sûr avec des ingrédients purement végétaux. Ce livre est également disponible en ligne sur Greenpeace Magazin Warenhaus et en précommande dans toutes les librairies.

Nous ferons ensemble le tour du monde en pâtisserie - avec beaucoup de passion sucrée pour des moments de plaisir exceptionnels.

Ce qui t'attend :

• 80 grands classiques sucrés du monde entier, en version végétalienne.
• Des ingrédients de tous les jours, faits à la main et préparés avec amour.
• Une introduction détaillée à la pâtisserie végétalienne avec les principales recettes de base.
• Pour presque toutes les recettes, une variante sans gluten
• Un chapitre entier de savoir-faire sur les alternatives au blé et à l'épeautre et mes mélanges de farine sans gluten
• Une foule de conseils et d'astuces pratiques tirés du quotidien dans le fournil
• Des réinterprétations créatives de certains classiques qui me semblaient trop ennuyeux pur en vegan.